【ここがポイント!】
日立金属社製の粉末ハイス鋼HAP40をステンレスの地金で挟みました。
粉末ハイス鋼は耐摩耗性・疲労強度に優れた合金鋼。
硬くて欠けにくく、切れ味が持続する包丁に仕上がりました。
積層強化木でハンドルを挟み込みました
肉・野菜・魚がこれ1本で調理できる便利な三徳。
いろんな包丁を使うのが面倒な方や料理があまり得意でない方におすすめ

【仕様一覧】
刃長 約165mm
全長 約290mm
重量 約125g
材質
鋼 日立金属HAP40鋼
地金 ステンレスSUS405
柄 積層強化木
生産 三条市 義平刃物

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